Navidades en el Hotel Allon: Queremos celebrarlas junto a tí.

Las fiestas de Navidad ya están próximas.  Serán unos días entrañables en los que nos gusta estar junto a los nuestros. También aprovechamos estos días para reencontrarnos con amigos o familiares.  La Navidad es el período del año más dulce y tierno y nosotros, que nos sentimos parte de tí y nos gusta dedicarte nuestra máxima atención, queremos celebrarla contigo.

Por ello, a parte de nuestra propuesta de menús con música dj para las ya tradicionales reuniones informales y divertidas con los compañeros de trabajo o amigos, hemos preparado también los menús para los días más destacados de estas fiestas: Navidad y Nochevieja.

Queremos que disfrutes de las fiestas de Navidad con los tuyos y que no pierdas el tiempo organizando la comida del día 25 de diciembre. Así que olvídate de cocinar y preparar la gran mesa que reúna todos los familiares. Hemos preparado un exquisito menú  para la comida del día de Navidad, que podréis degustar en nuestro salón.

Menú de la comida del día de Navidad

Y queremos que disfrutéis de los días mágicos de fin e inicio de año con nosotros. Por ello, consulta nuestras fantásticas promociones para estos días. Ven a pasar Nochevieja en la playa, con unas agradables temperaturas. Podrás acabar 2014 y empezar 2015 dándote un baño en el mar Mediterráneo. El buen tiempo invita a pasear al aire libre por el paseo marítimo, recorrer la bahía de Villajoyosa, su puerto y su casco histórico, con sus típicas casas de colores.

Y si quieres pasar sólo Fin de Año, estamos preparando una gran Cena de Gala. Es la noche más larga del año, por lo que disfrutaremos de una velada especial, elegante y divertida en nuestro salón. Después de degustar una cena especial, tomaremos las típicas uvas de la suerte y bailaremos al ritmo de una espectacular orquesta hasta que el cuerpo aguante. Dispondremos de barra libre durante toda la noche y tomaremos chocolate con churros a la madrugada.

Cena Gala del 31 de diciembre

Te ofrecemos una estancia para dos personas con alojamiento y desayuno por sólo 365’70 euros; en régimen de media pensión por 381’92 euros; y pensión completa por sólo 393’50 euros.

Si sólo queréis disfrutar de la gran fiesta, sin alojamiento, el precio es de 123,75 euros por persona.

Queremos que recibas el 2015 de la forma más cálida; con nuestro cariño y atención y con el mejor clima mediterráneo. Queremos que celebres los días más especiales del año con nosotros.

 

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Villajoyosa, la ciudad con olor a chocolate

Da igual que sean las 10 de la mañana que las 8 de la tarde, cualquier día y a cualquier hora, las calles de Villajoyosa huelen a chocolate. Un aroma tan suave e intenso a la vez que te impregna de su dulzura y te hace admirar todavía más la ciudad. Villajoyosa es, por excelencia, la ciudad del chocolate.

La chocolatera es una de las industrias tradicionales más emblemáticas, junto con la fabricación de redes. Sus orígenes no están claros pero los primeros fabricantes chocolateros conocidos se remontan a alrededor del año 1840. Algunos estudios indican que ya existía esta industria, al menos, a principios del siglo XIX en esta localidad.

En 1527, Hernán Cortés, tras su conquista mejicana, intodujo en España las semillas de un árbol, el cacao, con el que se realiza una bebida azteca, el “tchocolatl”, de sabor fuerte y amargo y de gran poder vigorizante. Los indios utilizaban las semillas de cacao como moneda. Algún tiempo hubo que pasar hasta adaptar este sabor a los gustos de Europa, donde se conviritó en una bebida favorita y popular. Cacao y azúcar es la base del chocolate que ahora se toma en todo el mundo. El hecho de que Villajoyosa estuviera abierta al Mediterráneo en la ruta del mercado transoceánico, influenciado por nuevos gustos, tendencias y culturas, fue decisivo en el desarrollo de su floreciente actividad chocolatera.

Según el historiador José Payá Nicolau, fue un italiano quien trajo la primera piedra para moler cacao en 1810. Las industrias tradicionales eran familiares y se desarrollaban en la parte trasera de la casa. El chocolate se elaboraba artesanalmente, moliendo el cacao con una piedra. De la treintena de  fábricas censadas en 1937 hoy en día sólo quedan tres: Chocolates Valor (desde 1881), Chocolates Pérez (desde 1892) y Chocolates Clavileño (desde 1880). Las tres fábricas que quedan abiertas también ofrecen visitas guiadas y gratuitas a sus instalaciones y disponen de un museo donde se expone la historia de esta industria. Clavileño está ubicada en la entrada norte de la ciudad, cuya carretera llega a Benidorm, en la calle Colón 187; Pérez está en la partida Mediases, en la carretera que une Villajoyosa y Finestat; y Valor se localiza en la entrada a la ciudad por el oeste, desde la carretera N-332, en la avenida Pianista Gonzalo Soriano, 13.

Nosotros apostamos por la cultura y la industria autóctona de Villajoyosa, por ello, te invitamos a que visites estas fábricas, que guardan un gran legado histórico y resultan ser muy atractivas e interesantes para los turistas. Las visitas  se realizan todos los días en horario de mañana y tarde y los sábados sólo por la mañana. Nosotros os reservamos vuestra visita.

Os exponemos un ejemplo: Valor, empresa puntera a nivel internacional, creó en 1998 el Museo del Chocolate junto a su fábrica. Se alberga en una casa del siglo XIX, que fue una pequeña industria familiar.

La visita empieza con la proyección de un video donde se explica el proceso de elaboración y producción del chocolate. Después, recorres las diferentes salas acompañado de un guía, quien explica todos los detalles. A través de utensilios del siglo XIX, maquinarias, documentos y fotografías, se empieza a respirar ese aroma a chocolate que recorre todos tus sentidos. Así, se relata el proceso de producción y la historia del chocolate desde su origen en Villajoyosa hasta nuestros días: materias primas, la evolución de las fábricas en las distintas épocas, las envolturas, el comercio… Después, se accede a la fábrica, donde conocemos de primera mano cómo se elabora el chocolate pasando por las zonas de producción y de embalaje y también visitamos la galería de arte, donde se exponen figuras talladas en chocolate. En el jardín, encontramos grandes máquinas antiguas y un carro de los que originalmente transportaban el chocolate.

Un ejemplo del turismo gastrónomico y cultural del que hace gala Villajoyosa es la celebración de la “Xocolatíssima” a mediados del mes de agosto, en plena temporada alta de turistas. Su objetivo es dar a conocer esta industria y por ello se organizan diversas jornadas de actividades tales como visitas guiadas a las tres fábricas, talleres de tapas con chocolate, degustación de helados o productos elaborados con chocolate, así como una popular “chocolatada” en la que las tres fábricas locales ofrecen 500 litros a más de 4000 personas, que se congregan en el casco histórico de la ciudad . Se trata de dar a conocer las numerosas posibilidades que ofrece un producto básico en nuestra economía y de utilizar la “Xocolatíssima” como reclamo turístico, ya que forma parte de la marca “La Vila Gastronómica”, una marca que comprende diferentes actividades gastronómicas que reflejan la cultura gastronómica de la localidad.

Fuentes:

http://www.chocolatesclavileno.com

http://www.valor.es

http://www.chocolatesperez.com

Enoturismo: el turismo del vino

Hace pocos días, el día 9, celebrábamos el Día Europeo del Enoturismo. El enoturismo o turismo enológico es el tipo de turismo dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola, así como acercar la cultura del vino a los ciudadanos y difundir la oferta vinícola, gastronómica y patrimonial de una determinada zona. Se relaciona con el turismo gastronómico, cultural (arquitectura, arte) y de la salud-belleza (vinoterapia). Los turistas conocen cada zona vitivinícola a través de la degustación de sus vinos y la visita a bodegas y viñedos.

Este sector turístico está en auge. De hecho, cada día más,  las bodegas reciben la visita de miles de turistas que quieren saber más sobre el proceso de elaboración del vino. Se está convirtiendo en un motor de desarrollo turístico en muchos destinos de interior. En 2013, el número de visitantes a las bodegas asociadas a las Rutas del Vino de España ascendió a 1,68 millones de personas, un 18% más que el año anterior.  Según la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), el turismo enológico se ha consolidado como un importante complemento a la oferta turística española.

Enoescapada en Enrique Mendoza

Otoño y primavera son las temporadas más proclives al enoturismo, al ofrecer unas temperaturas más adecuadas para el disfrute del producto enoturístico y en el caso del otoño, por la realización de la vendimia en la mayor parte de las rutas, convirtiéndose en un factor adicional de atracción.
En estas visitas, además de conocer en primera persona la arquitectura de las bodegas, aprenden cómo se desarrolla el proceso de elaboración del vino, desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento. En la gran mayoría de las bodegas, se complementa la ruta con una degustación de sus vinos.

Jornada de catas en Enrique Mendoza

Una forma distinta de adentrarte en el mundo del vino que día tras día está más de moda, sobretodo en España, donde se han trazado muchas rutas del vino: Jerez, Jumilla, Rias Baixas, Ribera del Duero, Priorat, Navarra y su Ribera, Rioja Alta,Rioja Baja, Rioja Alavesa, Penedes, La Mancha, Somontano, Alicante, Yecla, Montilla Moriles, Ribera del Guadiana, Tenerife.
Muchos asocian el turismo enológico con el turismo rural. Pero no está ligado en muchos de los casos como es el nuestro. La Costa Blanca, que ofrece tanto turismo de interior como de costa, presume de contar con una Denominación de Origen Vinos de Alicante, reconocida internacionalmente y que disfruta de muchas distinciones. La última, la recibió el pasado mes de octubre: el premio a la “Región más valorada de España” a la DOP Alicante en un acto que tuvo lugar durante el Salón de los Grandes Vinos de España organizado por la Guia Peñín. Visitar las bodegas y su entorno es la mejor manera de conocer los Vinos Alicante DOP. Ahora puedes conocerlas a través de la Ruta del Vino Alicante. La DOP Alicante dispone de tres zonas con más de 20 bodegas, cuya popularidad y calidad compite con las denominaciones más prestigiosas:

Fuente: Vinos de Alicante DOP

• Las rutas del Vinalopó Medio: Por una  parte, se extiende un gran valle lleno de viñas desde Monóvar a Pinoso. Empezando por Monóvar, cuna de las variedades monastrell y fondillón, contamos con Salvador Poveda y Primitivo Quiles. Camino a Pinoso encontramos bodegas como El Mañán, Bodegas Alejandro y Brotons. En Pinoso están la Bodega de Pinoso,  Volver, Vivanza y El Sequé. En Petrer podemos visitar Bodegas Bocopa,  que ofrece visitas guiadas y catas. En Novelda, se encuentra la bodega Heretat de Cesilia,  que ofrece enoturismo en una zona de recuperación de viñedo para vino, además del tradicional cultivo de “uva embolsada”. Por otra parte, en la zona más al interior se halla en Sax la Bodega Cooperativa y la Finca Collado. En Villena, también podemos visitar grandes fincas como la del Chaconero de Enrique Mendoza, o conocer interesantes bodegas como Vinessens, Bodegas Francisco Gómez o  Bodegas Sierra Salinas, que ofrecen visitas, o la de Bernabé Navarro y la Bodega Nuestra Señora de las Virtudes en el centro de la ciudad.
• La ruta de El Comtat: En la zona de “la muntanya”, que tiene un clima diferente  y un paisaje espectacular podemos visitar la bodega Vins del Comtat en Cocentaina, entre otros encantos.
• La ruta de la Marina Alta: incluye la zona de Benissa, Teulada, Xaló y Parcent. En el conocido Valle del Pop, que es la zona más cercana al mar, pueden visitarse varias bodegas familiares como Bodegas Xaló y Bodegas Parcent. Un poco más abajo, en Alfaz del Pí y a 20 minutos de nuestro hotel, están las bodegas Enrique Mendoza, que ofrecen visitas programadas con cata de vinos en una finca muy hermosa y elegante.

Bodega Enrique Mendoza en Alfaz del Pi

Nosotros apostamos por el enoturismo, por ello te ofrecemos un pack de escapada que contiene, además del alojamiento en nuestro hotel, una visita guiada por esta espectacular bodega, junto al mar. En la bodega ENRIQUE MENDOZA, nuestros clientes disfrutarán de una visita guiada personalizada con la que podrán conocer, de primera mano, la creación del vino, su proceso de elaboración, su conservación y una cata explicada de sus caldos más selectos. Por tanto, de la mano de Mendoza, os ofrecemos disfrutar de los  placeres del vino y descubrir los aspectos más técnicos. Si estás interesado en la cultura del vino, Enrique Mendoza organiza periódicamente  Jornadas Enogastronómicas, en las que expertos enólogos  explican cómo se degusta un buen vino, qué cualidades aporta o cómo se puede disfrutar de todos sus matices con los cinco sentidos; y la  Enoescapada Mendoza’s Experience, en la que durante tres días se imparten cursos express de cata y con los que  podemos conocer  de primera mano los vinos que la bodega elabora,  los secretos de una buena madera para conseguir caldos únicos, así como enseñar con talleres, diferentes maneras de entender el vino En estas jornadas lúdico-festivas, además de catas de vinos, el maridaje perfecto también se consigue con los mejores manjares: degustaciones de quesos, aceites y chocolates.

Enoescapada en Enrique Mendoza

Bodegas Enrique Mendoza, nació en 1989 como empresa familiar, pero el proyecto se fraguó a finales de los 70, cuando Enrique Mendoza empezó a comprar, coleccionar e invertir en vino de otras bodegas como aficionado. Más tarde, recuperando la tradición familiar en la Marina Baixa de producir vino para el consumo familiar, se plantaron las primeras 2.000 plantas que en 25 años se han transformado en una bodega de crianza en Alfaz del Pí con 1.400 barricas de los mejores bosques franceses y americanos y 4,5 hectáreas de moscatel de Alejandría. Aquí se embotellan, se distribuyen y se posicionan los vinos en los mercados nacionales e internacionales. Cuentan con una segunda bodega de elaboración situada en una zona privilegiada de la DO,  en la “Finca Chaconero” de Villena, con  80 hectáreas (250.000 plantas) de las variedades chardonnay en blancas y cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot, ahiraz y monastrell en tintas.

Enoescapada en Enrique Mendoza

Enrique Mendoza ofrece 13 excelentes caldos, entre tintos, blancos y dulces y te sumerge a conocer desde dentro la cultura del vino.El vino es un placer para los cinco sentidos. Nosotros te acompañamos a disfrutarlo.

Fuentes:
http://www.vinosalicantedop.org/enoturismo/
http://www.rutadelvinodealicante.com/
http://www.bodegasmendoza.com
http://www.verema.com
http://javiprats.blogspot.com.es/2013/03/ii-enoescapada-en-bodegas-enrique.html
http://www.elmundo.es
http://eleconomista.es

Afianzamos el mercado británico en la World Travel Market de Londres

   

   Esta semana hemos asisitido a la Feria Internacional de Turismo de Londres, la World Travel Market. Nuestra directora, Sandra Serrano, ha aprovechado el certamen para reunirse con agentes touroperadores y empresas turísticas británicas, con el fin de conocer de primera mano sus necesidades. Nuestro objetivo es afianzar la llegada de turistas británicos al hotel y continuar aumentando las cifras de ocupación de este mercado, estrella en la Costa Blanca. De hecho, el británico es el segmento de clientes internacionales que más ocupación cifra en nuestro hotel durante todo el año, junto a los noruegos y los rusos.

    El Hotel Allon Mediterrania ha asistido a la feria bajo el paraguas del Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca y la Comunitat Valenciana. En esta edición, junto al producto de sol y playa, se ha reforzado la promoción del turismo gastronómico, enológico, urbano, deportivo y de festivales, sectores por lo que también apostamos a nivel internacional.

    Según Hosbec, los datos de ocupación del mercado británico son positivos y el ambiente propicia un optimismo para 2015 con una economía británica fuerte y una moneda con tipo de cambio favorable. Los principales operadores han anunciado un incremento de tráfico de turistas británicos para 2015. Además, la Costa Blanca es un destino muy demandado en otoño y nos acompañan excelentes condiciones climáticas, más propias del verano, lo que ha favorecido mantener unos índices de ocupación muy altos.

   De hecho, según los datos de Hosbec, la Costa Blanca despunta la ocupación hotelera en octubre y marca máximos de los últimos 7 años, con un 81’7% de media. La subida mensual alcanza los 6,8 puntos fundamentalmente por los turistas extranjeros, quienes continúan incrementándose respecto a 2013 y ya suponen el 48,5% del total frente al 51,5% que representa el mercado español. Reino Unido encabeza la lista del mercado internacional con un 17’5% de ocupación.

    Por ello, el Aeropuerto de L’Altet (Alicante-Elche) lidera los vuelos españoles con el Reino Unido; enlaza con 23 aeropuertos de Reino Unido y es uno de los mejor conectados de toda España con el mercado británico. El 80% del total sus pasajeros son viajeros internacionales, provenientes principalmente de Reino Unido, Alemania y Holanda.

    Gran Bretaña es el principal país emisor de turistas internacionales a la Comunitat Valenciana. Durante los nueve primeros meses del año han llegado más de 1,71 millones. En España, el Reino Unido también conserva su posición como principal emisor y, si se mantiene la tendencia de 2014 (con un incremento del 5’6% hasta el momento), se alcanzaría la cifra de 15 millones de turistas británicos al final del año.

    En la 35 edición de la WTM de Londres han participado más de 136 países expositores en 5.000 expositores (213 nuevos) y se han reunido más de 50.000 profesionales del sector turístico y 3.000 medios de comunicación de todo el mundo. Durante las 4 jornadas, también se han llevado a cabo conferencias, coloquios o ruedas de prensa, entre otras actividades. La World Travel Market es uno de los eventos turísticos más importantes del mundo, junto con la Bolsa Internacional de Turismo (ITB) de Berlín (Alemania) y la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid.

www.hosbec.com, www.topturisme.com, http://www.diputacionalicante.es, http://www.ccaa.elpais.es