El lenguaje de los cubiertos en un banquete.

mesaEl lenguaje no verbal puede revelar tanta información como las palabras. Sin darnos cuenta, nuestro cuerpo transmite como nos sentimos, nuestras intenciones e incluso nuestra personalidad.

El lenguaje no verbal adaptado a la mesa de un banquete también puede dar mucha información ya que existe un lenguaje específico para comunicarse a través de los cubiertos. ¿Conoces este curioso lenguaje?

Para cuando uno termina una comida la posición de los cubiertos es muy importante para dar información al restaurante. Aquí os dejamos los mensajes más utilizados para comunicarte con el camarero sin necesidad de utilizar las palabras.

colocacion-cubiertos

(Fuente: Cultura Inquieta o protocolo.org)

Pausa.

Los cubiertos se dejan encima del plato en forma de triángulo -90 grados- o pico.

Siguiente plato.

Los cubiertos se deben dejar haciendo una cruz.

Excelente.

Los cubiertos se dejan en paralelo entre ellos y con respecto al borde la mesa, con el mango hacia el lado izquierdo.

Terminado.

Los cubiertos se dejan en paralelo entre ellos y perpendicular con respecto al borde de la mesa, con el mango en la parte inferior.

No me gustó.

Los cubiertos se dejan en la misma posición que para hacer una pausa, ángulo de 90 grados en pico, pero metiendo la punta del cuchillo en los dientes del tenedor.

 

Otro tema es como se deben colocar los cubiertos, platos, copas y servilletas a la hora de poner una mesa para un banquete.

Con el siguiente gráfico queda muy claro y ya no tendremos más dudas a la hora de utilizar los cubiertos en una comida 😉

(Fuente: Cultura Inquieta o protocolo.org)

(Fuente: Cultura Inquieta o protocolo.org)