SERVICIO ATENTO Y PERSONALIZADO: SOMOS UNA GRAN FAMILIA

  Ya conocéis dos grandes departamentos, como son recepción y cocina, los pilares fundamentales del hotel. Pero, la gran familia está formada por muchos más trabajadores y departamentos, cuyas funciones también son esenciales.

Nuestros camareros del restaurante

En el restaurante, el bar y la terraza te atiende nuestro equipo de camareros. En el restaurante, donde en verano se dispone de buffet libre y en invierno se come a la carta,  contamos con un maitre, Luis Fernández, y 5 camareros: Tatiana, Olga, Aitor, Yahima y Pedro. Ellos te atienden durante las comidas que se sirven en este salón: el desayuno, la comida y la cena.

Los camareros de la terraza

Mientras que en el bar y la terraza, el encargado es Miguel Hernández y, también os atienden Soledad y Paco.  La terraza está abierta hasta la una de la madrugada. Allí se realizan muchas actividades, sobre todo, ahora en verano. Las noches del jueves al domingo, nos deleitan con música en directo diversos grupos de artistas. Los sábados por la mañana se organiza allí una muestra gastronómica de productos típicos de la zona y un sinfín de eventos… La cualidad que más se le valora es su trato tan amable con los clientes, a quienes les ofrecen sugerencias.

Las camareras de pisos

Ahora es el turno del equipo todo terreno, de las camareras de pisos. Ellas se encargan de la limpieza e higiene diaria de las habitaciones y las instalaciones del hotel (salones, gimnasio, oficinas…). La gobernanta es Mabel González. Junto a ella, contamos con Ana, Vicenta, Maria Soledad, Alicia y Nuria. Podrás comprobar su eficacia en cualquier rincón del hotel.

Nuestro técnico

Y como toda instalación necesita de un continuo mantenimiento y revisión, contamos con un servicio técnico propio, que se encarga de su supervisión y puesta a punto de toda instalación eléctrica. En un hotel siempre hay algo que se rompe o se estropea, muchos aparatos son manejados por diferentes manos y siempre suele ocurrir algún improvisto. Por ello, nuestro técnico está pendiente de nuestros aparatos eléctricos para prevenir o solucionar cualquier problema las 24 horas del día. Él es José Sánchez.

Y ya llegamos a la sección de administración y dirección. Nuestra administradora es Magdalena Pérez; Pilar Fernández es la administrativa; Miguel es el jefe de compras y Sandra Serrano es nuestra directora.

Equipo de Administración

Somos una gran familia, que en verano crecemos, y cuyo único propósito es que nuestros clientes se sientan como en casa, cómodos y satisfechos, y disfruten de nuestras instalaciones con un trato atento y personalizado. Estamos encantados de teneros entre nosotros. Queremos conseguir que tus vacaciones sean inolvidables y… ¡lo conseguimos!!

En vacaciones, nuestros cocineros te miman

Productos frescos en el buffet

Cuando llega el verano, el hotel Allon aumenta su plantilla. Es decir, crece la familia: aumenta el número de clientes y, por tanto, el número de trabajadores.
Un departamento esencial es la cocina. Y en verano, crece el número de comensales, aumenta el trabajo en la cocina y, por tanto, también aumenta el número de cocineros.

Showcooking

Todos los platos tienen que estar perfectos porque a nosotros nos gusta mimar a nuestros clientes y cocinamos cada plato con el máximo esmero.
La cocina se encarga de preparar el desayuno, la comida y la cena: las tres comidas principales. Durante la comida y la cena, nuestros clientes disfrutan de showcooking, es decir, que uno de nuestros cocineros prepara algunos platos en el salón, a la vista de todos los comensales, de manera que es un atractivo más.
Y porque cuidamos y nos preocupamos por nuestros clientes, disponemos de alimentos sin gluten o sin azúcar, así como de dietas y menús especiales para personas celíacas, diabéticas o con cualquier problema digestivo.
En temporada alta, las tres comidas se organizan en forma de bufet, de manera que cada comensal elige los platos que más le apetecen. En temporada baja, los clientes disponen de menú a la carta.

El equipo de cocina

Los maestros cocineros que deleitan nuestro paladar son Jorge Penelas, que es el jefe de cocina, Tomás, Raquel, Manuel, Vicente, Jordi y Vicente. Y contamos con un pastelero, Pepe, que nos prepara todos los días los dulces y pasteles más exquisitos para el desayuno y para los postres de la comida y la cena. Están deliciosos.

pasteles confeccionados en nuestra cocina

 

La variedad y la calidad es la clave del éxito del restaurante. Cocinamos todo tipo de platos, tanto de cocina mediterránea como internacional. No falla nunca la paella y los productos autóctonos, así como las frutas y verduras más frescas de la huerta. Sabemos que los platos deben gustar tanto a grandes como a pequeños y que cada uno de ellos escogerá aquello que más le apetezca, así que debemos cubrir un abanico amplio de gustos alimentarios. Todos los productos son frescos y cocinados con la máxima higiene.
Nos gusta aconsejaros vinos de la tierra para acompañar vuestra comida.

Cuidamos la higiene de todas las instalaciones, pero, con mayor esmero se encargan de la limpieza de la cocina Paqui y Marisol.